Jag hade åkt till Malaga för att äta sardiner på spett. Varenda strandrestaurang hade ”Espetos de sardinas” på menyn. För mig var hela poängen att sardinerna grillades över öppen eld…. [Fortsätt läsa]
Månad: augusti 2020
Idag är det inte bara själva maten som är viktig utan vi engagerar oss för hela produktionen. Etik är en stor del i detta. Idag vill många veta var ma